Analizamos con nuestro nutricionista deportivo este desayuno ideal y saludable para deportistas, para comenzar el día, que podrás tomar todos los días de la semana, desde las 8:00 hasta las 11.30, en Nuevo Almacén, y por tan solo 2,75€.
De qué está compuesto este desayuno para deportistas
Nuestro desayuno para deportistas está compuesto por una Infusión de Té, Menta, Manzanilla, etc…, o un café con leche, o bien sólo o cortado, un rico zumo de naranja Minuted Maid, yogurt acompañado de unos ricos cereales crujientes y nuestro Sándwich especial del día, que en este caso está compuesto por pan integral multicereales, salmón, guacamole (aguacate), queso y cebolla.
Porqué es saludable
Este desayuno para deportistas nos aporta un contenido variado en macronutrientes (hidratos de carbono, proteinas y grasas) y de micronutrientes como vitaminas y minerales; un desayuno muy completo para comenzar el día si vamos a realizar deporte a media mañana, sobre las 12:00/12:30, o bien si ya hemos realizado una buena sesión de ejercicio físico. Pero, porqué es tan saludable e ideal este rico desayuno para desportistas :
Por el rico zumo de naranja Minute Maid, 200 ml, con el aporte especial en Vitamina C que nos ofrece su concentrado de naranja natural (40%).
Por el yogur natural con una cucharada de ricos cereales integrales crujientes; una rica fuente de calcio y proteínas aportada por el yogur, la leche y las nueces, así como un rico aporte en energía que nos ofrecen estos cereales integrales con alto contenido en fibra e hidratos de carbono sin azucares añadidos.
Por nuestro Sándwich del día, que en este caso, está compuesto por dos rebanadas de pan integral multicerales con salmón, salsa guacamole (aguacate), queso y cebolla. Esta combinación de alimentos nos aporta proteínas y calcio por el queso; la salsa de guacamole nos ofrece una gran cantidad de vitamina E, rica en antioxidantes, así como en Vitamina C, rico en fibra y grasas muy saludables ofrecidas por el aguacate. Con respecto al salmón, es un alimento rico en proteínas y en ácidos grasos esenciales para la salud. Además es una buena fuente de vitaminas, entre ellas, la B12, B6, y la niacina, además de minerales como el selenio, el magnesio e importantes cantidades de calcio. Por último, la cebolla contiene vitaminas y sales minerales, azufre, fósforo, hierro, calcio, sodio y magnesio.
Por último, un rico café con leche por ejemplo para activarnos al 100% por su contenido en cafeína, que nos estimulará el sistema nervios central, reduciendo la sensación de cansancio y fatiga y aumentando el estado de alerta y mejora la concentración. Ideal para nuestra jornada matinal de trabajo.
Recomendaciones de nuestro nutricionista
Jose Rodríguez, nuestro experto en nutrición deportiva, nos recomienda este desayuno para deportistas porque:
- Posee un equilibrio nutricional muy completo, aportando aproximadamente unas 450 Kcal. Teniendo en cuenta que la ingesta media para un adulto está entre 2000-2500 kcal, en este desayuno estaríamos consumiendo sobre un 22-25% del contenido energético que necesitamos para toda la jornada diaria, y más si hemos realizado ejercicio o lo vamos a practicar dos horas después. Por lo tanto, es un aporte energético muy recomendable tanto como para después como para antes del ejercicio físico.
- Además, tenemos un desayuno muy saludable por su composición, es decir, un rico aporte de antioxidantes como la vitamina C y la propia cafeína del café. Alto contenido proteico ofrecido sobre todo por el yogur, la leche, queso y el salmón, alrededor de unos 20-25 gr. de proteínas.
- Destacar también el beneficioso aporte de la cebolla por ser un alimento muy bueno para todas las afecciones respiratorias tales como tos, catarro, resfrío, gripe, o bronquitis. El aguacate por su rica fuente de grasas saludables, vitaminas, energía y cero de azúcares.